
昨日,市卫生监督所执法人员在西三街水产市场划黄鳝摊位上取样检查。 本报记者胡杰摄实习生凌潇摄
购买水产品时,应该看有无检疫证明,且水产品应尽量煮熟再吃
本报讯(记者何薇实习生彭超)洪灾过后,食用水产品要尤其小心!昨日,市卫生监督所对我市最大的水产品市场———西三街水产市场进行全面检查,确保市民灾后能吃上放心水产品。
昨日,市卫生监督人员严格抽检了水产品,还特别检查了各商贩的产品购销凭证和检疫证明。
市卫生监督所食品卫生处处长张健介绍,暴雨灾害之后,水产品尤其容易遭到污染。一种可能是病菌随着洪水,冲向养殖场、河流、水库,污染里面的水产品;另一种可能是洪水将一些化学有毒液体冲进养殖场。这些被污染的水产品一旦被人误食,很可能致人中毒、患肠道传染病等。
市卫生监督所特别要求,酒店、宾馆等餐饮单位大批量采购水产品时,市场必须为其做好登记,并通知相关人员进行检疫。
市卫生监督人员提醒市民,洪灾过后,凡在自然水域内死亡的鱼类、贝类等,一般都有中毒的可能,不可食用。当大批成群急性死亡的家禽或水生动物时,水域可能已受剧毒物质污染,及时报告相关部门进行监测和处理。
市民在市场内购买水产品时,应该看有无检疫证明,死的贝类、甲鱼、鳝鱼等不要购买,水产品也尽量煮熟再吃。