为确保五一节日及奥运圣火传递期间的公共卫生安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据重庆市卫生局渝卫法监〔2008〕29号文件精神,按照区卫生局工作部署要求,我所高度重视、精心组织、周密安排，制订了详细的卫生专项工作方案和卫生安全保障方案，全面扎实开展了以食品、饮用水、学校卫生、传染病及医疗机构卫生安全大检查。

为确保检查不漏项、监督不手软，全所统一安排，集中抽调了58名卫生监督执法人员分组分片分段开展监督检查工作并将责任落实到人，细化任务，强化职责。二是重拳出击，加大监督检查力度。在全面拉网式检查的基础上，针对节日食品卫生安全的薄弱环节，对食品原材料厂、卫生设施、从业人员健康状况等进行了扎实的监督检查，严厉查处各类违法行为，及时消除各种公共卫生安全隐患。三是上下联动，切实加大对农村及边远地区的食品卫生监督检查与指导力度，及时下发通知，落实各片区的工作措施与职责，并派出8名卫生监督员人员与片区监督人员一道切实开展农村公共卫生专项整治工作，确保监督检查不留空白。

4月21日至30日，全所共出动卫生监督员464人次，车辆56台次，重点对餐饮业、学校集体食堂、食品商场及超市、集贸市场、旅游景点（农家乐）食品经营网点、市政生活饮用水生产经营企业、各级各类医疗机构等单位，开展以粮油食品、酒类、糖果糕点、肉制品、保健食品、凉卤菜、散装直接入口食品等高危食品、生活饮用水、传染病监督管理等卫生专项监督检查。共检查饮用水、医疗卫生机构和食品生产经营单位共1644户，其中饮用水7户，餐饮业1070户，集体食堂59户，食品商场、超市38户，集贸市场16个，旅游景区（农家乐）28户，城郊食品经营网点201户，医疗卫生机构225家。

监督检查中，卫生监督执法人员坚持监督与服务并重的原则，认真开展现场监督检查与卫生技术指导，及时排查卫生安全隐患。对检查中发现的问题，卫生监督人员当场下达了卫生监督意见书，责令限期整改，对各类从业人员进行了卫生安全法律法规宣传教育。通过监督检查、服务指导与宣传教育等手段多管齐下，强化了各生产经营者的卫生安全与责任意识。

此外，为保障节日期间卫生安全万无一失，我所还认真落实了以下措施：一是启动节日应急预案。成立节日期间突发公共卫生事件应急组，负责处理群众举报投诉及突发公共卫生事件、做到措施、人员、车辆保障到位，并实行日报制度；二是坚持领导带班，安排值班人员24小时值班，公布投诉电话，确保信息畅通；三是坚持卫生监督巡查制度，每天派出卫生监督人员对重点地区、重点行业进行卫生监督巡查。