为了提高食品卫生、餐饮业卫生和公共场所等卫生监督执法工作的技术含量,促进我县食品加工业、餐饮业、公共场所完善卫生基础设施,减少不卫生、不安全因素,我所在资金非常紧缺的情况下,购置了农药快速检测仪、酒精快速检测仪、饮水快速检测仪、公共场所空气检测箱等10万余元的快速检测仪器,并培训了专业技术人员,掌握了仪器使用方法和采样技术。
从2007年4 月开始对我县城区酒店、饭庄、旅店、歌厅、茶楼、理发店等开展了快速检测工作。至今共检测了173家,其中餐饮业116家,餐饮具消毒合格的84家,合格的占80%,不合格的31家,占37%,不合格的主要是小餐馆和面馆;旅店25家,床单、枕巾、被套消毒合格的有24家,一家枕巾消毒不合格,占4%;歌厅5家,茶具消毒全部合格;茶楼12家,茶具消毒全部合格;理发店5家,一家毛巾消毒品不合格占20%;游乐场所22家,公用物品不合格的有5家;占22%;各公共场所的空气监测均符合卫生标准。另外还检查了乡(场)镇的餐馆5家,有两家餐具不合格,占40%;理发店一家,公共用品合格;其他快速检测项目60余家次,其结果全部合格。
根据上述监测结果,我所对不符合卫生要求的业主及时下达了卫生监督意见书,要求限期整改,完善消毒品设施,正常使用消毒设备,加强内部管理,减少不安全因素,确保公共卫生安全。
我所积极应用快速检测技术手段,提供实验依据,增强说服力,对于推进我所卫生监督执法体系建设、提高我县卫生监督执法工作水平、加大执法力度;都具有非常重要的积极意义。
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